廢人美食報告書

最近飯友張大姐似乎很有麵攤老闆的緣

繼上次在恆春十碗麵跟老闆聊了祖宗八代以後

這次在老麥麵店老闆更是把開店的辛酸血淚史都報告一次

從萬華的全盛時期樹大招風，到復興崗恬靜度日

重點是連馬英九都愛吃老麥的麵啊~哈哈!

老麥麵店離復興崗捷運站步行可到

低調的麵攤，玻璃門上還貼著舒國治的泛黃報導

店內不大，簡單擺著幾張桌子，乾乾淨淨的

老麥的麵是有彈性有口的細麵

軟硬適中好入口

醬汁是簡單的黑醋醬油，單純而美味

餛飩的肉很鮮甜，一點豬腥味都沒有

比小餛飩大顆又還沒到溫州餛飩的大小

吃起來是最過癮，皮餡比例最好的

單純加上一些辣油，好吃又不膩口

三種湯原來是蛋包、福州魚丸、餛飩

福州魚丸裏頭不是單純的絞肉

而是鹹香的滷肉，重口味的魚丸很特別

因為蛋包，所以清淡的湯頭也多了蛋香味

各式的滷菜我們幾乎點瘋了

老闆娘還警告我們點太多了，真是太小看我們兩個

後來我們吃到連一段蔥都沒有剩下啊

大腸稍微有點腸子味道

其餘的滷菜都水準之上

小黃瓜是單純的糖跟鹽，不是常見的醋蒜口味

但是也很好粗

老麥麵店沒有華麗的裝潢但是簡單乾淨

重點是餛飩果真美味!

 

老麥麵店

地址：台北市北投中央北路三段40巷4號

電話：(02)2895-4982

營業時間：11:00~20:00(周一公休)